Podzimní vinobraní a ubytování přímo ve sklípku

Autentická atmosféra moravského venkova, kde usínáte přímo nad klenutým sklepem, budíte se výhledem do podzimních vinohradů a večery trávíte s vinařem u koštu.

Ubytování nad lisovnou Řízené degustace se sommeliérem Teplý a studený moravský raut Zásobník na archivní lahve

Pobyt ve vinařském sklípku představuje esenci moravské pohostinnosti. Na rozdíl od anonymních hotelů jste zde v přímém kontaktu s lidmi, kteří víno s láskou pěstují, sklízejí a lahvují. Večer nekončí uzavřením restaurace – sedíte v klenutém sklepě u dřevěného stolu, posloucháte příběhy jednotlivých ročníků a zkoušíte, jak se v chuti odráží terroir Pálavy, Velkopavlovicka nebo Slovácka. A to nejlepší: do vyhřáté postele máte jen pár kroků po dřevěných schodech.

Jak vypadá ubytování přímo nad vinným sklípkem

Dnešní vinařské objekty prošly velkou modernizací a nabízejí vysoký standard komfortu:

Apartmány nad lisovnou

Původní obytné nástavby nad historickými sklepy přeměněné na moderní mezonetové apartmány s dřevěnými trámy, plně vybavenou kuchyňkou a moderní koupelnou.

Klenutý degustační sklep

Spodní patro objektu slouží jako privátní společenská místnost s krbem a vinotékou, která je po celou dobu pobytu k dispozici výhradně vaší skupině.

Domácí moravská gastronomie

K vínu patří poctivé jídlo: moravské uzené, škvarková pomazánka, domácí klobásy, kachní paštiky, nakládané sýry a čerstvě upečené koláče od místních hospodyň.

Nákup vín za sklepní ceny

Po skončení degustace si můžete odvézt kartony vín, která vám nejvíce chutnala, za přímé ceny od vinaře bez maloobchodní přirážky.

Vyhlášené sklepní lokality na Moravě

Každá vinařská obec má svůj nezaměnitelný architektonický ráz:

  • Vrbice: Unikátní sklepy kopané v pískovcové skále v sedmi patrech nad sebou na kopci Stráž s výhledem na celou jižní Moravu.
  • Čejkovice: Impozantní templářské sklepy ze 13. století a desítky rodinných vinařství navazujících na slavnou historii řádu templářů.
  • Petrov – Plže: Památková rezervace lidové architektury s barokními sklepy s typickým modro-bílým líčením vápnem.
  • Nechory (Prušánky): Samostatná malebná vesnička tvořená výhradně několika stovkami vinných sklepů bez trvale bydlících obyvatel.
Doporučení pro skupiny: Pokud plánujete teambuilding nebo oslavu pro 8 až 15 osob, pronajměte si celý vinný sklep s ubytováním na klíč. Získáte naprosté soukromí, vlastního vinaře po celý večer a neomezenou konzumaci sudových vín.

Interaktivní mapa: Ubytování přímo ve vinných sklípcích na jižní Moravě

Prohlédněte si aktuální volné kapacity penzionů, hotelů a chalup přímo na mapě s reálnými cenami:

Často kladené otázky k pobytům ve sklípku

Není v ubytování nad sklípkem cítit vlhkost ze sklepa?
Ne. Obytné prostory nad sklepem jsou moderně stavebně a tepelně odizolovány s kvalitním odvětráváním a vytápěním. Ve sklepě je udržována přirozená chladnější teplota a vlhkost nutná pro zrání vína, zatímco v pokojích nahoře vládne suché teplo a maximální komfort.
Jak probíhá večerní degustace s vinařem?
Typický večerní program začíná kolem 18. hodiny uvítacím přípitkem a prohlídkou sklepa s výkladem o výrobě vína. Následuje řízená degustace 8 až 12 vzorků s degustačním soustem a teplým rautem. Zbytek večera probíhá jako volná zábava u sudového vína a hudby.
Lze si pobyt ve sklípku objednat i jen na jednu noc?
Během hlavní podzimní sezóny (září až listopad) většina vinařů preferuje víkendové pobyty na 2 noci (pátek–neděle). Jednodenní pobyty na jednu noc jsou obvykle možné pouze ve všední dny (neděle–čtvrtek) nebo jako last minute zaplnění termínu.