Rozhovor: Příběh architektonické ikony Opilé sklepy ve Velkých Pavlovicích
Rozhovor: Jak se budovaly Opilé sklepy ve Velkých Pavlovicích
Velké Pavlovice se pyšní jednou z nejvýraznějších a nejfotografovanějších moderních architektonických staveb na jižní Moravě – pestrobarevnými Opilými sklepy (oficiálně Sklepní ulička Stará hora). Tyto unikátní apartmány s vlnitými střechami, nakloněnými stěnami a zářivými barvami připomínají díla slavného architekta Gaudího nebo Hundertwassera. Přinášíme vám exkluzivní rozhovor o tom, jak tato odvážná myšlenka vznikala, jak na ni reagovali tradiční vinaři a proč se stala tak obrovským hitem mezi turisty.
Kde se zrodila tak odvážná myšlenka postavit na jižní Moravě ‚Opilé sklepy‘?
Myšlenka vznikla z touhy oživit tradiční sklepní uličku něčím naprosto unikátním a hravým, co by reflektovalo samotnou podstatu vína a veselí. Nechtěli jsme stavět další unifikované šedé krabice. Víno uvolňuje smysly, rozvlní náladu a přesně to dělá i naše architektura – stěny tančí, okna se naklánějí a barvy září do dálky.
Jak na tuto netradiční pestrobarevnou stavbu reagovali starousedlíci a tradiční vinaři?
Zpočátku to byl samozřejmě šok. Na jižní Moravě jsme zvyklí na klasické bílé omítky s modrou podrovnávkou nebo kamenné portály. Mnoho lidí se ptalo, zda to není na moravské poměry až příliš extravagantní. Jakmile se ale sklepy dokončily a staly se obrovskou turistickou senzací, ze které těží celá obec i místní vinaři, přijali je za své a dnes jsou na ně Pavlovice právem hrdé.
Co všechno hosté v Opilých sklepích zažijí a jaké ubytování nabízejí?
Opilé sklepy tvoří 15 samostatných, nadstandardně vybavených apartmánů. Každý domek má svou vlastní unikátní barvu a jméno (např. Růžový, Žlutý, Zelený). V přízemí se nachází lisovna a soukromý vinný sklípek zásobený špičkovými velkopavlovickými víny (zejména naší vyhlášenou Frankovkou), v patře pak luxusní obytná část s terasou a fascinujícím výhledem na vinohrady Staré hory.
Proč jsou Velké Pavlovice a mikroregion Modré hory tak ideální pro červené víno?
Je to dáno jedinečným terroirem. Zdejší půdy jsou bohaté na hořčík a vápník, což dává červeným vínům nezaměnitelnou plnost a strukturu. Velké Pavlovice jsou kolébkou odrůdy André (která zde byla vyšlechtěna) a zdejší Frankovka či Modrý Portugal patří k absolutní špičce ve střední Evropě.
Ověřte ubytovací kapacity v lokalitě (Velké Pavlovice)
Často kladené dotazy (FAQ) – Rozhovor Opilé sklepy
Kde přesně ve Velkých Pavlovicích najdu Opilé sklepy?
Opilé sklepy (ulička Stará hora) se nacházejí v severní části Velkých Pavlovic, přímo na úpatí rozsáhlých viničních tratí, nedaleko známé šlechtitelské stanice vinařské a jen 2 km od rozhledny Slunečná.
Lze si apartmán v Opilých sklepích pronajmout na víkend?
Ano, všechny apartmány v Opilých sklepích slouží jako zážitkové ubytování pro turisty. Vzhledem k jejich enormní popularitě je však nutné provádět rezervaci s velkým předstihem prostřednictvím mapy Stay22.
Jaké další atrakce nabízí okolí Velkých Pavlovic?
Doporučujeme navštívit rozhlednu Slunečná, projet se po cyklostezce Stezka Krajem André, navštívit sousední republiku Kraví hora v Bořeticích nebo unikátní hobití sklepy na Vrbici.
Další prémiové sekce a rozhovory na portálu
Prozkoumejte další oblíbené průvodce a srovnání pro vaši dovolenou.
Nejvyhledávanější vinařská a turistická centra
Prozkoumejte ubytovací kapacity v hlavních centrech jižní Moravy.